Визуальные и вкусовые характеристики
Данный пчелопродукт легко отличить от других сортов: янтарный оттенок очень сладкий вкус интенсивный медовый аромат с “вкраплениями” малинового непродолжительный срок кристаллизации - 3-4 недели Интересный факт: в процессе кристаллизации мед преобразуется - из жидкой он приобретает кремовую консистенцию, янтарный оттенок сменяет молочный, а кристаллы глюкозы приобретают заметные очертания. Сбор нектара пчелами происходит в июне-июле. Поэтому свежий мед пасечники выкачивают примерно к началу августа - именно в этот период в продаже можно встретить еще жидкое лакомство.
Полезные свойства малинового меда
Как и малина, мед из ее нектара является эффективным средством против многочисленных недугов. В том числе: для организма в целом: укрепляет иммунитет, является профилактикой простудных и вирусных заболеваний, способствует восстановлению после перенесенных травм для дыхательной системы: улучшает отхаркивание, устраняет воспалительный процесс
