Мед падевый

Падевый мед обычно бывает темно-зеленого цвета, обладает высокой плотностью и густотой, умеренной сладостью с нередким горьковатым привкусом. Аромат падевого меда слабый и значительно отличается от привычного «медового». Цвет падевого меда зависит от основной породы деревьев или кустарников, с листьев которых он был собран. С лиственных пород мед получается бурым, очень темным, с зеленоватым отливом, с хвойных – более светлым, с выраженной зеленью и оттенками желтого цвета. Мед из смешанных лесов получается более темным, по структуре и цвету он похож на деготь. Падевый мед нестоек, гигроскопичен, быстро скисает. Чистый падевый мед довольно редок, обычно в любом падевом меде содержится доля цветочного.

Полезные свойства падевого мёда:

Источник минералов и витаминов: Богат железом, калием, фосфором, магнием и другими микроэлементами, которые необходимы для укрепления иммунитета, сердечно-сосудистой системы и кроветворения.

Укрепление иммунитета: Является сильным иммуностимулятором, что помогает организму бороться с простудными заболеваниями.

Восстановление после нагрузок: Декстрины в составе легко усваиваются и служат источником энергии, способствуя быстрому восстановлению физических сил.

Помощь при анемии: Железо в составе стимулирует выработку гемоглобина, что помогает бороться с малокровием.

Противомикробное действие: Содержит ингибин — мощное бактерицидное вещество, а также обладает антибактериальными свойствами, что полезно при простудах и заболеваниях полости рта.

Омолаживающий эффект: Способствует общему омоложению организма и улучшает состояние кожи.